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心 湯咖哩在日本北海道已經開店多年

現在在台灣也有直營分店

位在台中市精誠十街的心湯咖哩,週邊不好停車,開車族要繞一下

店門口大大的心字招牌,經過很容易發現它

 

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一進到店裡,可以看到一大片木架屏風隔開候位區與用餐區

簡單又兼顧內外

 

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廚房是開放性廚房,點餐等候時就可以看到工作人員料理的情形

工作檯面上很乾淨,可以看出日本人的仔細

 

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點餐櫃檯上有放一些綠色植栽

一眼望去,視覺蠻舒服的

 

 

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心 湯咖哩的用餐區面積不大,僅有大約6桌左右

因此不想久等的人,最好事先訂位

我們約6點到餐廳,大約到7點多,很快就客滿了

 

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每張桌面都已經準備好杯子以及MENU

 

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心 湯咖哩的介紹;以下摘自愛評網

【心湯咖哩】的創業老闆們,本身就熱愛美食,在北海道留學時,初嚐當地令人感到溫暖順口的湯咖哩後,便有了創業開店的想法,還特別精選了在地名店-【心 湯咖哩】拜師學藝,將最道地的北海道湯咖哩風味帶回台灣,呈現給大家。

【心湯咖哩】的湯咖哩口感較為清爽,主要是選用高山高麗菜、洋蔥、番茄等多種天然蔬果相互熬煮而成,富含營養,既回甘且無濃重的香料味,所以無論是單喝或是配飯吃都十分美味。

 

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餐點選擇有雞肉、豬肉、海鮮、以及野菜

點餐都會附贈一碗白飯以及紅茶

有0-30度的辣度可以選擇,不敢吃辣的就選0度;一般吃小辣的人,可以選6-8度

 

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這種湯咖哩在台灣算是首見,因此店家特別貼心做了一張紙卡介紹如何吃才是美味

服務生點餐時也會仔細介紹,服務很不錯

 

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雞湯咖哩 290元

 

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雞湯咖哩的料以一整隻大雞腿為主,再加上野菜

看起來料不多,但是雞腿大大一支非常入味

 

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海鮮湯咖哩  330元

 

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海鮮的用料感覺就比雞的要豐富許多

滿滿一碗都是海味,光看就想流口水

 

 

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白飯採用台梗九號米,吃起來Q彈香甜

依照最佳吃法來搭配咖哩湯,確實非常好吃

 

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起司 30元

 

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將一大碗起司分別加入兩碗湯咖哩中

起司遇到咖哩湯的熱度立即溶化,把湯咖哩的料包起來,吃起來更加香濃可口

 

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海鮮料中最好吃的就是這個大干貝以及大蝦,鮮甜無比

一整碗海味十足!

 

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雞腿墩到非常軟嫩,以筷子輕輕一夾就能夾起雞腿肉

雞肉充分吸收湯咖哩的滋味,非常入味好吃!

 

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還有一道特別好吃的,就是這個馬鈴薯

特別問了服務生,原來採用台農一號黃肉馬鈴薯

吃起來外皮酥脆內裡軟綿,非常好吃!!

 

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咖哩雖然是清湯,但是滋味卻很香濃

選用高山高麗菜、洋蔥、番茄等多種天然蔬果相互熬煮而成,富含營養,既回甘且無濃重的香料味

 

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飲料除了附贈的紅茶之外,還有兩杯拉昔~原味拉昔120元、芒果拉昔130元

紅茶加了麥茶一起煮喝起來比較濃郁,帶點微苦,不夠甜可以跟服務生要糖

拉昔就是優格加上牛奶的新組合,在北海道是常見的飲品

原味跟芒果都有一個共通性,就是剛開始喝感覺比較稀、水一些,不夠濃稠

喝到過半後,才比較有接近奶昔的口感,算是比較清爽的飲料

今天在心  湯咖哩吃到很特別的新吃法,滋味真是很不錯

不過在價位上,如果可以再降一些,相信會有更多人來品嘗

 

店家資料: 心  湯咖哩 

 

地       址: 台中市西區精誠十街6號
電       話: 04-2320-6657
營業時間:
週二至週日,11:30~14:30,17:30~20:30
※週五至週日營業至21:00,每週一公休日
(週二至週五中午時段用餐限2小時;週五晚間時段至週日限1.5小時)
官方臉書: 心 湯咖哩 Mr.Cocoro soup curry

 

 

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留言列表 (3)

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  • 商妮
  • 這一家的咖哩好吃,但是不便宜啊
  • Angelababy
  • 好特別的咖哩作法~感覺下飯~推推
  • 商妮
  • 日式湯咖哩真是很特別