商星小棧

廚匠異國創意料理 (豐原一館)

廚匠異國創意料理位在僻靜巷弄裡，招牌遠遠就可以看到

旁邊有專屬停車場，不過位子不多

我們運氣不錯，停到最後一個車位

門口有可愛的俄羅斯娃娃立牌可以給小孩照相

店裡有提供免費WIFI

一進門的櫃檯，有一尊俄羅斯洋娃娃

上面還有一些俄羅斯紙幣，很有異國風味

廚匠還有推出許多巧克力商品販售

情人節時非常應景

櫃檯對面的候位區

漂亮的窗戶造型，是拍照取景的好地方

櫃檯旁到處可見大大小小俄羅斯娃娃

這種娃娃可以大裝小，全部收成一個

店裡生意很好，空桌不多，

天花板為俄國農莊儉樸的風格，燈飾為類似鳥籠的造型

座位很多，分中左右三大區，走道寬敞不擁擠

座位為木製，完全是鄉村風格

靠近廁所的地方，還有一片櫥窗

裏面擺放各種俄羅斯家庭會使用的廚具

服務生將每一張桌子隨時準備好，等候客人入座

農村風格的天花板，我很喜歡它的燈飾造型

牆面隨意擺著老闆及家人的生活照

還有俄羅斯小娃娃

每一扇窗都有漂亮圖騰的窗簾

看著這些生活照，彷彿來到老闆家作客般的親切

餐巾紙上面畫了老板搭飛機遠渡重洋來到這裡

紙巾摺成特別的三角造型

餐巾紙上印著老闆的故事，這裡就是老闆白俄羅斯的家

如果沒有來這裡用餐，我還真沒有仔細了解白俄羅斯的位置

老闆還貼心放了俄文小教室，我跟朋友一直用這些話對答，非常有趣

感謝愛評網找到這麼優良的店家讓我們體驗

一入座先上一杯餐前酒~水蜜桃伏特加，甜甜的非常好喝

(未成年請勿飲酒)

風味前菜~涼拌花枝

除了花枝外，還有大量的洋蔥、小黃瓜、洋菇

最別的是他還有"金針"，

整個涼拌花枝吃起來微酸不辣，算是溫和的一道前菜

特製俄式黑麵包，附的是店家特製沾醬

這個黑麵包很好吃，可以續一次，最好吃的是它的沾醬

沾醬主要是蛋沙拉，還有加了大蒜，抹在黑麵包上甜鹹的滋味很好吃

南瓜玉米濃湯

南瓜味道不會很重，裡面的玉米粒還蠻鮮甜的

沾黑麵包也很好吃

 蟹肉沙拉

新鮮的生菜、蔬果還有一根蟹肉棒，搭配非常好吃的桔子優格醬

特別的是桔子優格醬裡面吃的到桔子果肉，好吃極了

俄式獵人烤肉串 (松阪豬)，480元

兩大串烤到香噴噴的松阪豬肉，上面灑了青蔥、蒜苗

每一塊松板豬肉都烤到微焦，非常香，色澤誘人

特製的香料沾粉，味道很香，有點辣

親切可愛的服務生，為我們示範利用旋轉的方式將豬肉輕鬆取下

她穿的服裝是白俄羅斯鄉村的衣服，店裡每位服務生都是這種穿著

服務生親切的問候加水、提醒鐵板燙、解說餐點等，始終面帶笑容

松阪豬QQ彈彈的肉質吃起來很有咬勁

兩串真的份量很多，男生吃也會有飽足感 

廚匠經典無骨牛小排，520元

牛小排的份量比較少一些，厚度剛好，肥肉部位不多

我因為拍照的關係，耽誤了一些時間

所以吃起來有一點過熟，建議要拍照的人要點熟度生一點

等拍完照來吃會剛剛好

雖然有點過熟，但是還是吃的出它的鮮嫩與多汁

只是沒吃到剛好的熟度，覺得很懊惱...

沾醬有黑胡椒及蘑菇兩種，可以像我一樣選綜合~兩種一起上桌

廚匠的兩種醬都有大量的洋蔥丁去熬煮，

連沾醬都這麼實在，忍不住要對它豎起大拇哥

親切的服務生還拿了海鹽給我，說若要吃原味，可以只沾點海鹽

因此這一份牛小排我有海鹽、蘑菇、黑胡椒、綜合等4種吃法

各有風味，都很好吃，個人覺得沾蘑菇醬最好吃

甜點~有可可盆栽跟焦糖布丁

因為它的名子很特別，我們都選了可可盆栽

光看外型，真的就像小盆栽，竟然是可以吃的食物

廚匠真是別有新意

這個土是巧克力碎粒，吃起來有點像巧克力脆片

中間的植物是真的豆苗，可以生吃

下層則是鮮奶酪，巧克力脆片跟鮮奶酪搭在一起

不論口感及味道都雙重加分

飲料我們都選了爺爺的私房蜂蜜巧克力

它非常特別的地方是附了一支巧克力湯匙

為了讓大家看出可以吃，特別先咬了一小口拍照

巧克力湯匙可以單吃，不過服務生教我們放入熱可可中攪拌

會自動融化，增添可可風味

果然，原本的可可有一點肉桂香，加了巧克力湯匙後味道更甜了

喝一半後再加入蜂蜜，一整個太甜

我反而比較喜歡只加巧克力湯匙後的味道

這個巧克力湯匙，實在是太棒了!真佩服廚匠的創意

今天的體驗彷彿到廚匠的白俄羅斯家裡作客

眼裡看的都是白俄羅斯居家擺飾，享受著服務生非常親切的熱情招待

吃了豐富的異國美味佳餚，帶著滿足愉悅的心情踏上歸途