DSCI1298 

八爪魚鐵板燒烤魷魚

地       址:台中市西屯區文華路127巷13號1樓

訂購專線:0923-278-573

 

 DSCI1304 

來到逢甲的便當街,在轉角處就可以看到八爪魚鐵板燒烤魷魚

鮮藍色的招牌,很醒目,一眼就可以看到

八爪魚的鐵板燒烤魷魚共有大、中、小三種尺寸

價格分別是70、60、50元

50元的買3隻只要100元~超划算!

 

DSCI1300  

八爪魚的鐵板燒烤魷魚烤完後會灑上特製加味粉

可以任選8種不同口味的粉,灑在烤魷魚上

包括沙茶、起司、辣味、黑胡椒、海苔、芥苿、胡椒鹽、檸檬照燒等口味

DSCI1301 

看一下這大隻的尺寸跟下方的名片盒比大小,一眼就可以看出魷魚的碩大

魷魚上面一定會有白芝麻,增添香氣

這張照片光看就覺得過癮

DSCI1302 

內場的情形

這一台就是魷魚鐵板燒的機器,一旁有溫度及時間控制

因此燒烤出來魷魚不會過焦或是不熟,控制的剛剛好~

只要兩分半鐘就可以完成

食材在籃子裡擺放整齊,看起來算乾淨

DSCI1324 

時間到蓋子會自動打開,老闆俐落的以鏟子將魷魚剷起

再交到前台灑上客人指定的調味就可以裝袋了

 

DSCI1303 

老闆推薦要吃整隻的串燒,才能吃出爽脆的口感

我因為要外帶回家當晚餐,所以請老闆幫我剪開成小塊方便食用 

DSCI1326  

前台的工作人員動作好快,我差點來不及拍

先刷上一層醬汁,再灑上調味粉以及白芝麻

美味的燒烤魷魚就可以交到客人手中了

DSCI1332 

在等候的1分多鐘裡面,不斷有客人上門

坐落在便當街的尾端,生意算是不錯

DSCI1334 

八爪魚的包裝袋上面有各種標示

老闆將客人指定的口味標記在袋子上,一目暸然

DSCI1337 

打開袋子就可以聞到香氣逼人的醬燒魷魚

每一塊剪成一口大小,方便入口

DSCI1338 

黑胡椒口味的燒烤魷魚吃起來比較重口味

魷魚經過定溫鐵板燒烤後,非常爽脆

咬起來有脆脆的口感,很好吃!

DSCI1339 

起司海苔口味

比起裹粉油炸的魷魚,八爪魚的燒烤魷魚以新鮮原味去燒烤,吃起來比較健康

DSCI1345 

大量的芝麻充滿香氣

醬汁有日式照燒醬的風味

吃起來鹹鹹甜甜的滋味,很美味

DSCI1348  

跟黑胡椒口味比起來,這一款起司海苔吃起來就比較甜一些

小孩子比較喜歡這一款的口味

我則比較愛黑胡椒

兩種口味都一樣~就是越咬越香甜

新鮮的魷魚才能有這般的香甜滋味

一尾大隻魷魚70元,小隻3份100元,實在是不貴啊!

下回逛逢甲到了便當街,記得走到尾端,來一份八爪魚的鐵板燒烤魷魚~~

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 商星 的頭像
商星

商星小棧

商星 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()