商星小棧

八爪魚鐵板燒烤魷魚

地       址：台中市西屯區文華路127巷13號1樓

訂購專線：0923-278-573

來到逢甲的便當街，在轉角處就可以看到八爪魚鐵板燒烤魷魚

鮮藍色的招牌，很醒目，一眼就可以看到

八爪魚的鐵板燒烤魷魚共有大、中、小三種尺寸

價格分別是70、60、50元

50元的買3隻只要100元~超划算!

來  

八爪魚的鐵板燒烤魷魚烤完後會灑上特製加味粉

可以任選8種不同口味的粉，灑在烤魷魚上

包括沙茶、起司、辣味、黑胡椒、海苔、芥苿、胡椒鹽、檸檬照燒等口味

看一下這大隻的尺寸跟下方的名片盒比大小，一眼就可以看出魷魚的碩大

魷魚上面一定會有白芝麻，增添香氣

這張照片光看就覺得過癮

內場的情形

這一台就是魷魚鐵板燒的機器，一旁有溫度及時間控制

因此燒烤出來魷魚不會過焦或是不熟，控制的剛剛好~

只要兩分半鐘就可以完成

食材在籃子裡擺放整齊，看起來算乾淨

時間到蓋子會自動打開，老闆俐落的以鏟子將魷魚剷起

再交到前台灑上客人指定的調味就可以裝袋了

老闆推薦要吃整隻的串燒，才能吃出爽脆的口感

我因為要外帶回家當晚餐，所以請老闆幫我剪開成小塊方便食用 

前台的工作人員動作好快，我差點來不及拍

先刷上一層醬汁，再灑上調味粉以及白芝麻

美味的燒烤魷魚就可以交到客人手中了

在等候的1分多鐘裡面，不斷有客人上門

坐落在便當街的尾端，生意算是不錯

八爪魚的包裝袋上面有各種標示

老闆將客人指定的口味標記在袋子上，一目暸然

打開袋子就可以聞到香氣逼人的醬燒魷魚

每一塊剪成一口大小，方便入口

黑胡椒口味的燒烤魷魚吃起來比較重口味

魷魚經過定溫鐵板燒烤後，非常爽脆

咬起來有脆脆的口感，很好吃!

起司海苔口味

比起裹粉油炸的魷魚，八爪魚的燒烤魷魚以新鮮原味去燒烤，吃起來比較健康

大量的芝麻充滿香氣

醬汁有日式照燒醬的風味

吃起來鹹鹹甜甜的滋味，很美味

跟黑胡椒口味比起來，這一款起司海苔吃起來就比較甜一些

小孩子比較喜歡這一款的口味

我則比較愛黑胡椒

兩種口味都一樣~就是越咬越香甜

新鮮的魷魚才能有這般的香甜滋味

一尾大隻魷魚70元，小隻3份100元，實在是不貴啊!

下回逛逢甲到了便當街，記得走到尾端，來一份八爪魚的鐵板燒烤魷魚~~