商星小棧

艾波索烘焙坊 

收到艾波索烘焙坊寄來的包裹，再包裹上面貼了易碎品、此面朝上等貼紙

提醒宅配司機仔細呵護它的蛋糕，所以我收到時商品是完好無缺的

體驗內容【艾波索烘焙坊】黑金磚巧克力蛋糕（6吋）

小心打開外包裝，裡面是硬紙盒保護蛋糕，紙盒外型完整，沒有損壞

還有附上DM以及盤叉

店家DM，艾波索烘焙坊除了巧克力金磚之外，還有許多招牌熱銷商品

總店位在新北市三峽，外地朋友可以透過官網或是網購通路訂購 

紙盒上面印了，最佳賞味期限為三天

不添加人工添加物、商品已投保1000萬責任險

店家資料

艾波索烘焙坊現在已成為網路名店，在樂天、愛合購等通路都有販售

艾波索的LOGO有個典故

取自聖經使徒行傳20章35節說的是~~施比受更為有福，是創店的宗旨

【艾波索烘焙坊】理念即是透過分享愛、並盡一己之社會責任，傳遞幸福感動．分享美味的烘焙，結合公益共同奉獻心力，並提供食物銀行分送給在地弱勢族群之家庭，這樣一間如此用心的店家，實在值得鼓勵

艾波索烘焙已經獲得許多媒體推薦，並且獲得許多比賽殊榮

可見得它的品質有不凡的水準，難怪會成為網路熱銷名店

打開外盒，裡面的巧克力金磚四周有塑膠膜保護之外，周圍再加上格陵紋硬紙盒保護，保護蛋糕不會碰撞受損，消費者拿取也不會沾手或是沾到衣服

這個格陵紋紙盒還有一個妙用，打開它攤平，就成了蛋糕底盤

可以輕鬆切取蛋糕，不必搬移蛋糕，一點都不沾手

巧克力金磚共有4種口味可以選擇，我選的是原味

巧克力金磚，最上層的巧克力紋路如絲緞般柔軟細緻

中中間有點上一抹金箔，增添它的貴氣

這金磚製作的功夫非常精緻，用的是比利時72%生黑巧克力、巧克力蛋糕、榛果巧克力餅乾，一層一層不斷堆疊而成，共堆了7層

巧妙運用[溫度]將巧克力不同的軟硬度做巧妙的控制才能呈現不同層次

這最上層的巧克力是72%比利時生巧克力

厚重的巧克力，吃起來很過癮，原以為會很甜，入口卻是帶有微苦的滋味

讓我很意外，卻也很享受這般巧克力的原味

中間的巧克力蛋糕層，吃起來就像是布朗尼的厚重扎實

每一口都有咬勁，越咬越有滋味，甜而不膩

最底層的榛果巧克力餅乾則有一些脆脆的榛果顆粒

餅乾吃起來有沙沙的口感

整個從上到下，雖然都是巧克力，但每一層的口感以及味覺都有不同的層次感

這一款巧克力金磚，不只美味，也是一份藝術品啊!