商星小棧

精彩火鍋台中復興店

店址： 台中市東區復興路四段186號11F 

電話：  

官網: http://www.bravohotpot.com.tw/home.php

精彩火鍋在之前就看到許多網友推薦，今天終於來到這裡享受他們說的精緻火鍋吃到飽

桌上有放了精彩火鍋的7種美味湯底介紹，在店門口就已經看到了是店家獨門自製湯底唷!

服務生還特地拿了湯底最速配的沾醬秘方來給我們看

果然，依照秘方調出的沾醬特別對味

我的湯底是鬼椒麻辣鍋，光看顏色就很滿意

朋友點的另一鍋是蒙古滋養鍋，上桌就有聞到蒙古鍋特有的香料味道

精彩火鍋位在新時代百貨的11樓，百貨公司的餐廳感覺特別高檔

不像一般的吃到飽火鍋店，經彩火鍋感覺比較華麗，像五星級飯店

取餐的通道很寬敞，人多都不覺得擁擠

食材依照分類，在台上有清楚標示，取用食材非常方便

我很喜歡它每一種食材下方都有溫控設備，保持食材溫度，控制不會變質

火鍋食材種類很多，一般叫的出來的火鍋料它都有

整齊的排列，取餐時一目了然，並且將素食火鍋料獨立出一區，方便素食者取用

蔬菜種類也有5種之多，每一種的葉片都洗的乾乾淨淨，吃的很放心

一旁還有熟食區，有多樣麻辣滷味以及茶葉蛋，也有米糕跟白飯、滷肉汁

飲料區跟甜點區

我喜歡喝它的100%鮮榨果汁，有料又健康。有芭樂汁、柳橙汁、葡萄柚汁，我最愛芭樂汁

咖啡機就有4台、還有啤酒機，愛喝啤酒的人在這裡可以喝到飽

小菜部分就稍微弱了一些，只有熱狗跟牛蒡

來精彩火鍋依定要推薦它的肉品，超級好吃!

一共有紐西蘭培根牛、紐西蘭雪花牛、紐西蘭雪花羊、鄉野櫻桃鴨、極黑梅花豬等5種

每一次只能點兩盤，現場切給你，新鮮看的見

青菜綜合火鍋料，可以看到每一種食材都洗的乾乾淨淨，食材新鮮~是我最喜歡精彩火鍋的地方

紐西蘭雪花牛、鄉野櫻桃鴨

好吃又點N次的鄉野櫻桃鴨、極黑梅花豬

紐西蘭培根牛、紐西蘭雪花羊

所有現切的肉品不論是色澤、紋路、油花，都是高品質，下鍋當然是一極棒!

我真的要推薦一下，到精彩火鍋肉品一定要多吃

鬼椒麻辣鍋煮食材，香麻好吃，很帶勁

蒙古鍋煮的食材則是鹹中帶著香料，也很好吃，各有千秋

在麻辣鍋中煮牛肉真是美味啊~

麻辣鍋加油條、豆皮也好吃，加海鮮感覺就比較搶味道，吃不出鮮度，煮肉比較優

蒙古鍋煮青菜跟海鮮比較對味，尤其是青菜，下鍋後吸附蒙古鍋的鹹味，不必沾醬就好吃

各種肉品在麻辣鍋中烹煮後，軟嫩可口，好好吃!

因為切的很薄，下鍋幾秒就非常美味

其中我最推薦鄉野櫻桃鴨.....簡直是入口即化、軟嫩到要驚聲尖叫~~

冰淇淋是黛麗絲品牌，這個品牌口感綿滑細緻，媲美哈根打死

一共有8種口味的冰淇淋，肚子雖然很飽，但也要挖幾球來嚐嚐

之前去吃過哈根打死，難挖的要命，要吃到它得先使出吃奶的力氣猛挖才能挖到一球

這個黛麗絲超好挖，又綿又濃，比哈根打死優多了

不想吃冰淇淋的話，旁邊也有冰棒，不過冰棒的品牌比較一般，沒有我愛的明治冰棒...

這個好吃的冰淇淋，在百貨公司專櫃一球可是要價6~70元

飯後來上一杯甜筒冰淇淋，真是一大享受啊!

今天在精彩火鍋用餐，整個空間很大，雖然人多也不覺得吵雜或擁擠，用餐環境很舒服

食材新鮮，種類也多，尤其肉類品質很優

一般像這種等級的吃到飽火鍋都要價450以上，精彩火鍋的價位只要359元

算是比較平價的吃到飽，下回逛百貨公司或是看電影，可以再來品嘗一番!