大勝拉麵(北平店)

地       址: 台中市北區北平路三段155號
電       話: 04-2234-5218
營業時間: 週一~週五,11:00~13:45 、17:00~20:30;假日,11:00~20:30
官方臉書: 大勝拉麵

 

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大勝拉麵(北平店)在北平路靠近崇德路口

周邊有許多麵食店家,屬於兵家必爭之地段

店門口簡單明亮的落地窗,從外面就可以清楚看到店裡客人絡繹不絕

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店面裝潢充滿日式風格,一邊的牆面有店家招牌麵品介紹

這一面的座位屬於單人座面向牆面用餐

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一上桌,服務生立刻送上店家特製冰麥茶,每一桌都有一壺可以自行續杯

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服務生仔細介紹餐點,大勝的拉麵可以選擇日式或是台式口味

特地製作說明牌讓客人點餐時參考,這一點在服務上值得加分!

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在此用餐只要打卡就送8折券,可當日或下次使用,超划算!

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除了打卡優惠之外,愛評也有好康。大勝拉麵真是太大方了!

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服務生送來今天的口碑體驗內容,我們選了味噌拉麵、辣咖哩拉麵、小菜老闆讓我們隨選,我們選了杏鮑菇

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餐具盒統一放置在抽屜裡,桌面保持乾淨

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另有調味罐放置區,還有新鮮蔥花及店家特製小菜鹽漬韭菜供客人自行取用

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拉麵的碗下方有托盤,有點特別

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辣咖哩拉麵,159元

整碗用料豐富,有叉燒肉、溫泉蛋、海帶、筍乾、柴魚

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溫泉蛋看起來有點過熟,蛋黃部分不夠漂亮

雖然蛋黃有點過熟,蛋白部位吃起來則非常細嫩好吃,這也是一道小菜喔

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叉燒肉片滷的非常通透,筷子輕輕挾馬上斷裂,已經到了入口即化的境界了

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這一絲一絲的是柴魚,吃起來有咬勁,越咬越香

筍乾則滷的比較久,吃起來有點軟爛,我比較不喜歡

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辣咖哩湯頭還真是辣啊!濃郁的咖哩湯喝起來有點鹹,應該泡白飯也不錯吃

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麵條軟Q不爛,吸滿辣咖哩後吃起來更加夠味

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辣咖哩拉麵湯濃味美,一碗份量十足,我實在吃不完,留下辣辣的咖哩湯

好想打包回家泡白飯喔,可是不敢跟店家說

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味噌拉麵,99元

也是料很多,有叉燒肉片、筍乾、豆芽菜、洋芹菜、海苔、柴魚、紅蘿蔔絲

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打上閃光燈可以看的更清楚

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叉燒肉跟辣咖哩的一樣(同一鍋當然一樣)入口即化,吃不夠加30元可以多兩片喔

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我點的是台式湯頭,還是很濃郁,如果日式不知道會是幾倍濃呢?

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有圖為證,湯濃到看不清楚裡面的芝麻

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麵條吃起來有點像黃麵,卻比黃麵Q彈、有咬勁

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這個味噌湯比較不鹹,湯底還可以吃到味噌黃豆

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 小菜杏鮑菇,口感軟而不脆,調味一般,說實在的不是很合我們的口味

那個免費的小菜還比較好吃

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總結

店家環境裝潢擺設乾淨明亮,走道寬敞,用餐蠻舒服的

服務人員親切,雖然忙碌,仍然面帶笑容

餐點份量不小,味道濃郁,口味有點過重,喜歡重口味的人可以來嚐嚐

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