御廚管家

官網 http://www.kitchenkeeper.glob.tw/

愛合購 http://www.ihergo.com/store/kitchenkeeper

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今天要分享愈廚管家的幾款試吃商品,份量皆為試吃包,正品會更大包唷

店家的包裝禮盒非常漂亮,上面貼有店家官網及電話

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打開禮盒,試吃組合用泡棉紙包覆,保護商品,可見店家細心之處

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共有4款試吃,每一樣都有加盒子保護

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內容物再加上塑膠袋,真是層層呵護啊

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南瓜乳酪捲,正品1盒10入/150元

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裡層是蛋糕夾著南瓜乳酪,外層是Q軟的麻糬

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麻糬皮冰過仍然維持Q軟的口感,咬開來非常有彈性

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南瓜乳酪蛋糕,吃不太出南瓜味,倒是乳酪微鹹微甜的滋味很特別

配上QQ的麻糬外皮,冷凍後不退冰直接吃,很像吃冰淇淋,好吃極了!

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霸王鴨肉捲,正品350克/200元

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鴨肉色澤非常漂亮,很大一片

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外皮金黃油亮,取自鴨肉最精華的部位,再將醃漬過後的鴨肉捲起煙薰,灑上提味的黑胡椒

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肥瘦適中的鴨肉捲,濃郁的香味在口中化開

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鴨肉經過醃漬後再煙燻,吃起來鹽度適中,有煙燻的香氣

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外皮吃起來Q彈,越咬越香

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鴨肉沒有筋也沒有肥油,咬起來軟嫩,有櫻桃鴨胸肉的口感

難怪是御廚管家縱橫台北大小餐廳的超級秘密武器之一

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無敵萬巒豬腳,正品約1800克/368元

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御廚管家的萬巒豬腳是用整隻豬腳帶骨,利用獨特秘方下去滷製,不像外面所賣的萬巒豬腳,只有單單的豬腳丁而已

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醬油色的外皮

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肥瘦適中的豬腿肉,肉質纖維非常漂亮,吃起來外皮Q,肉質軟嫩

看一下這一片豬腳的紋路,真像牛腱肉啊

 

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查了一下官網,應該有附醬包,但是我收到的宅配包裡面卻沒有醬包,

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單吃味道有點淡,真是可惜,萬巒豬腳就是要沾醬才好吃啊

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煙燻飛捲魚子,我收到的是正品,300克/199元

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真空包裝,新鮮魷魚內塞滿滿的飛魚卵

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有分大小隻,我這一隻是特大號

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包裝袋背面是成分及營養標示,吃的安心

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袋子上有標示生產日期及有效日期

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包裝採用真空拉鏈袋,方便保存

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一整隻胖胖的魷魚漂亮極了

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經銷商的資料,符合包裝食材規定

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打開來是一尾去頭,胖嘟嘟的魷魚

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魷魚頭已被豐滿的飛魚卵內餡擠爆

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用最新鮮的整隻台灣魷魚,利用魚漿包覆新鮮的飛魚卵,
先用糖、鹽等調味料醃漬,再加以煙燻,色澤漂亮

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因為加了魚漿,所以很好切,切開來,滿滿的飛魚卵內餡

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那一粒粒透明魚卵,咬起來波茲波茲,很過癮

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裡層的魚漿飛魚卵已經有調味,不必沾醬就很好吃

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外層微甜微鹹的煙燻魷魚,咬起來非常彈牙,越咬越香,海味十足

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今天試吃的4款,都是御廚管家的熱銷品

它是台北許多餐廳的供應商,現在網路上也開始販售

在家也可以平實的價位吃到飯店的品質,加熱或退冰就可以上桌,真是方便

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